SeneCura SeniorCentrum Terezín

Káva s příběhem

Pondělní dopoledne se linula z hlavní jídelny Domova neodolatelná vůně kávy. Pan Julius Eliáš Berky nám přišel popovídat o příběhu kávy, její historii, o druzích kávy, způsobu pěstování, sklízení, sušení i pražení. Naše klienty s tímto seznámil formou vyprávění doplněného fotografiemi a zkušenostmi a hlavně ukázkou přípravy nevšedně uvařené kávy pražené a kávy zelené s její ochutnávkou. Ke kávě klientům také nabídl domácí ovesné sušenky. „Věřím, že kávový nápoj svou vůní a chutí pomáhá nám i našim seniorům vzpomenout si na své životní příběhy, rodiny, lásky, přátele, či jakákoliv další setkání nad šálkem kávy,“ uvedl pan Berky v úvodu své přednášky. Klienty do svého vyprávění aktivně zapojoval a ptal se na jejich zážitky spojené s kávou. Klientům se přednáška moc líbila a dozvěděli se zajímavé informace. Mimo jiné klientům zachutnali domácí sušenky, které dovezl pan Berky, poprosili ho tedy o recept. „Musíme si je tady upéct! Nemají chybu a jsou navíc i zdravé,“  řekl pan Greiner.

 Další článek